夹江，有“好好吃”？
小布的每一位外洋友人
来乐山玩必要会到夹江
让小布带他（她）们去
逛吃！逛吃！逛吃！
烧烤、豆腐脑、沙锅米线、咔丝饼
……
那些远在外洋的友人
闲聊纪录也是
“宝物，啥时辰给我寄卤鸭子？”
……
△卤鸭子告诫△so看来，在吃货心中，夹江美食侵夺了何等急迫的地位。早饭、午饭、下昼茶、晚饭、宵夜……每一餐均能够安顿得满满铛铛，保证让远道而来的友人扶墙出。信誓旦旦地说，“我再也不吃那末饱了”而下一次这日，小布就带您一同去寻觅，那些暗藏在夹江大巷小巷的美食。▼▼▼▼▼▼▼▼▼
1
早饭豆腐脑
关于夹江人来讲，豆腐脑早就超脱了小吃的境地，而更像是一种情怀。早晨吃一碗热火朝天的豆腐脑，噢~这日又是精力满满的一天呢~
木城镇的豆腐脑，细嫩爽滑的豆花，用芡粉勾汁佐以花生米、小笼粉蒸肥肠或牛肉。不能太用力搅，否则会变为汤汤哦~自然，吃豆腐脑确定要配笼蒸饺。
沾上熟油海椒，爆汁！！面
许多夹江内陆人早饭照样“好”那一口面。
各式做法，干拌的、汤的、炒的。各式口味，牛肉、肥肠、渣渣肉、卤肉、红烧肉、泡椒兔……啥均能够用来迎面的“浇头”。
这个“霸王兔儿面”也的确很强悍！辣得口水包起，照样不由得始终吃。
“店东，一碗牛肉面，加肥肠、加三鲜~再打碗骨头汤哈！”
有钱人的生存便是如此，朴素无华且乏味。
2
午饭跷足牛肉
咱们夹江的跷足牛肉很有本身的滋味！
跷足牛肉店内部的各式炒菜才是最下饭，懂的都懂~
噢，对了，小布有说粉蒸牛肉也是一绝吗？就这些东西，不是吹嘘，小布一口吻能吃三碗饭！中餐
姜汁膀，鱼香味，满满的胶原卵白，每吃一口都感触本身又肤（日）白（渐）貌（圆）美（润）了。咸烧白，肉蒸得西溜耙，咬一口，酱香味配上蒸熟的花椒，一点都不腻。这究竟是谁创造的仙人吃法？说到咸烧白，那确定再有甜烧白了，村庄九大碗必备菜品，老头稚童都爱好。甜甜的酒米饭，和表层的夹沙肉，配上白糖。屡屡小布城市把上面的酒米饭掏空，吃得干洁白净。3
晚饭暖锅、麻辣烫
外洋友人来了，有意候照样要讲点“牌面”，不能光吃小吃。
这个时辰，暖锅和麻辣烫就上台了。
暖锅，有一个奇异的定律。屡屡吃暖锅刚起头“这个排骨熟没有？这个牛肉熟没有？这个喃？”，吃到反面，“这个肥牛是你点的，你把它吃完哈”“来来来，各人一齐，分了嘛，糜费了好怜惜噢~”……
麻辣烫，就较量随性了。吃几多拿几多，爱好的抓一把，只想尝一口的，你就算只拿一根，也没人管你。这或者便是麻辣烫的奇特魅力吧~3
宵夜烧烤
好的，重头戏来了！！招待到达咱们的深宵“放毒”枢纽。
说到宵夜，那烧烤确定排第一。
小布最爱的五花肉，精选五花，烤到焦香，方才上菜的时辰，上头的油还会滋滋地冒~
烤虾也是很有特征的，辣椒面刷在虾上，渐渐烤入味，吃的时辰把虾壳微微一剥~滋味是真滴巴适~口味重的还能够连壳一同咬来吃了，嘎嘣脆！关于肉食动物来讲，素菜都是修饰，假把道理点几串洋芋片、四序豆就算荤素搭配了。即使看到这边你还没吞口水，那小布果然对你示意衷心地敬仰！串串香
外洋人叫钵钵鸡，夹江人都叫串串香。
各式菜泡在红油汤内部，渐渐入味。每一口都是美好的滋味。
豆腐泡，内部夹着大头菜丝丝，泡的水也是独自的，加了些醋，酸酸甜甜中带点辣味，爽得不要不要的啊~
小布在木城镇街上，还看到了这类奇特的保鲜办法，你学会了吗？
自然这些不能代表夹江集体的美食。由于夹江好吃的确切是太多了，甜皮鸭、蛋烘糕、油炸串串……每顿不吃来满到喉咙都感触亏。夹江的玉人要瘦，可想须要多大的意志？于是，不要悭吝你的讴歌，用力夸她们就对了！那末，在你心中，有哪些是你最爱的夹江美食呢？招待来留言区通告小布噢~（文：罗丹图：石晴雯许倩罗丹部份图源网友）
滥觞：夹江县融媒体中间
总编纂：汪川肩负编纂：谢靖编纂：罗丹校正：季利萍申明：本平台不收取任何花费预览时标签弗成点收录于合集#个
联系电话：