「本文来源：中国经济时报」
本报记者刘慧
最近受强降雨、寒潮等天气影响，我国蔬菜价格的波动较大。北京市政府从11月1日起对新发地农产品批发市场免收进场费，蔬菜加权平均价11月6日小幅回落至每公斤3.92元，但北方大棚和南方产区蔬菜预计到11月中旬才能批量上市。对于如何平抑蔬菜价格，各地也在不断出台新举措。
除了短期的措施，希望尽快建立主要经济作物指数的呼声也越来越高。中国经济时报记者前不久在四川省中江县、雅安市、夹江县、宜宾市兴文县采访时，一些老百姓反映，希望加大对农业产业和农产品的补贴力度、健全主要经济作物指数，细化农产品的种植面积和价格，让大数据指导农业生产，农民才不会盲目种植。同时，采取“保险+期货”的市场化手段分散农业风险。
“产业旺则乡村旺，农民的日子也旺”
记者在采访中了解到，产业旺则乡村旺，农民的日子也旺。中江的中药材、非物质文化遗产“空心面”，雅安的茶叶，兴文的乌鸡和澳洲龙虾，宜宾的柑橘和竹笋，都已经发展成当地的特色产业，有些农产品供不应求，但有些农产品摸不准到底种多少，产量多了可能滞销，农民最后会赔钱。
中江县是德阳市人口最多的县级行政区，年农民人均可支配收入元，农业有五大支柱产业：生猪、粮食、中药材、食用菌、蚕桑。其中“餐桌上的非遗”——传自宋代的手工发酵“空心面”，年被列入四川省非物质文化遗产名录。中国挂面村——东北镇觉慧村支部书记钟金告诉记者：“我们自年成立经济合作组织，产品现在已远销到美国等国家。”但钟金也告诉记者，中江手工发酵“空心面”虽然好吃，但面临着品牌推广和产量有限等问题。
由于经常下雨空气湿润，雅安最有特色的农产品是茶叶。雅安名山区的重点茶园和绿色食品茶叶基地接近2.5万亩。记者在四川蒙顶山跃华茶业有限公司看到，春茶“甘露”每斤售价为元，“黄芽”每斤售价为元。虽然雅安茶每年都供不应求，但四川其他地方的一些茶叶因为缺少品牌知名度，价格卖不上去，在采茶季连工人都找不到，最后农民不得不砍掉茶树。
宜宾市兴文县共乐镇有连片的稻虾产业园。共乐镇党委书记邵升告诉记者，“龙虾从苗子到上市，只需要4个月时间，村民的养殖积极性也很高。现在孵化基地可日产虾苗70万尾，年产值可达1.28亿元。”但龙虾的生长对外界条件的要求较高，风险就在于遇到恶劣天气。
宜宾市翠屏区宋家镇胡坝村，山丘多耕地少，以前没有成型的产业，年还是四川省级贫困村，自从村里盘活土地资源，把集中连片的土地交给村里的专业合作社，发展柑橘、雷竹、肉牛等产业，村民的收入也渐渐在提高。收入虽然有所提高，但有村民告诉记者：“有时候柑橘产量多了会卖不上价格。”
从国家层面建立农产品价格指数
本报记者在采访中发现，不少村民在发展产业的过程中，因为缺少有效的指导信息而导致收入受损。比如柑橘产业，上一年价格高了，下一年村民都种植，最后柑橘过剩，销售受阻。而且农业靠天吃饭，有时候遇到自然灾害，就会造成巨大的损失。年秋冬季，北方地区蔬菜受灾，目前蔬菜主产区的产量仍没完全恢复，给农民造成比较大的损失。
北京新发地农产品批发市场董事长张玉玺对本报记者表示，国内因为缺少类似国外农业协会组织的协调，农产品在全国种植了多少面积，大家两眼都是一摸黑。农民一般是看去年哪些品种卖得好，就都种植，但到了第二年，产量一上升价格就下跌，忙活一年赚不到多少钱。我国应建立主要经济作物的大数据库，引导农民科学种植市场需要、适销对路的农产品。
四川宜宾农商银行董事长梅发贵对本报记者表示，针对农村的现实情况，建议国家加大对农业产业和农产品的补贴，提高农民收入，促进农业稳定发展。从国家层面建立农产品价格指数，更好地稳定农产品价格，避免大幅度波动，提高农民的积极性，并且将农产品标准化后赋予金融功能，比如年猪肉价格就大幅度波动，产业发展不太稳定，发放生猪产业的贷款风险就较大。同时，应推动价格指数保险，分散农业产业市场风险。采取“保险+期货”的市场化手段分散农业风险，保障主要农产品生产者种粮收益，保障物价平稳运行。
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